Joulu saapuu Jaakolan taloon

VIHANTI Kynttilöiden elävä liekki lepattaa leppoisasti keittiössä. Leivinuunista levittäytyy tasainen lämpö ja taustalla soivat perinteiset joululaulut.

Joulunhenki on jo ennättänyt tähän kotiin. Emäntä askaroi keittiössä joulunpunaisessa esiliinassa. Kahvinkeitin kehrää omalla paikallaan ja tarjottavat odottavat houkuttelevan näköisenä tarjoilulautasilla. Ovi käy ja sisälle astuu isäntä. On päiväkahvin aika.

Kuusiratin Kylätien Jaakolan talossa valmistaudutaan yhteen vuoden kohokohdista. Joulu on juhla, jolla on tärkeä merkitys niin Kaisulle kuin Tapanillekin.

– Minä olen jouluihminen. Joulu on ihana juhla pimeän talven keskellä, Kaisu Jaakola ihastelee.

Kaisu arvostaa perinteistä joulua. Hän nauttii joululeipomusten valmistamisesta, joka aloitetaan jo hyvissä ajoin ennen joulua. Jouluviikon alussa pakkasessa odottavatkin jo pöytään pääsemistä joulupullat, rahkavoitaikinaan tehdyt joulutortut, hedelmä- ja maustekakut, pikkuleivät, leipäjuustot ja joululimput.

– Teen joululimput piimälimppuna. Minulla on äidiltä saatu ohje, jonka mukaan leivät teen. Mutta koskaan en saa samanlaista makua leipiin kuin millaisen äitini sai, Kaisu arvostaa äitinsä Eeva Keräsen leipomia joululimppuja.

Joululimppu tuo mieleen myös Eeva-äidin valmistaman lanttulaatikon. Kaisu myöntää, että lanttulaatikonkin hän tekee äidin reseptillä, mutta äidin tekemä oli kuitenkin paljon maukkaampaa.

Lue koko juttu torstain 22. joulukuuta Pyhäjokiseudusta.