Lohikeitto on Romu-Heikin bravuuri
- Ruoanlaitto harrastuksena. Heikki Rautio vaihtaa sulavasti meisselit ja vääntimet keittiötyövälineisiin. Lohikeitto syntyi syntymäpäivänäkin jo aamutuimaan.
OULAINEN Raution Heikki ei pelkää liata käsiään. Ei auton rasvoihin eikä keittiössä ruokatarvikkeisiin. Yleisesti tutumpi näky on, että ympäri maankin Romu-Heikkinä tunnettu mies ruuvaa käytetyistä autoista osia irti. Harvinaisempaa sen sijaan on päästä ikuistamaan tilannetta, että rasvakuoren alta ovat paljastuneet vaaleat sormet, jotka jouhevasti pilkkovat aineksia kattilaan.
Ruoanlaitto on Heikille harrastus. Bravuurina syntyy lohikeitto. Resepti keitolle on päässä, mutta osan siitä hän paljastaa vieraallekin.
– Keitto viimeistellään paprikalla, meiramilla ja lopuksi sitruunapippurilla, hän kertoo.
Syntymäpäivänäkin keittoainekset pieniytyvät pataan jo aamutuimaan. Toistenkin laittamasta lohikeitosta hän tykkää.
– Syön aina lohikeittoa kun liikun ympäri maan. Eri paikoissa on eri makuista. En rupia ihtiäni kehumaan, mutta kyllä se omakin maultaan sinne sekaan menee, Rautio naurahtaa.
Paavolan pakanaksi kansansuussa kiertävän fraasin perusteella itseään kutsuva Rautio päätyi aikoinaan Oulaisiin silkasta sattumasta. Ohikulkumatkalla huoltoasemalle kahville pysähtynyt Heikki näki ikkunasta kadulle katsellessaan kyltin vapaasta liiketilasta.
– Pistin pystyyn osto- ja myyntiliikkeen, hän muistelee.
Autopurkamon perustaminen 30 vuotta sitten oli jatkumoa tutulle myyntitoiminnalle.
Kullankin kimallus enteili tulevaa. Heikki Rautiolla on ollut Lapissa oma valtaus usean vuoden ajan. Luonnon rauhassa, kuukkeleiden valtakunnassa, hippujen metsästys vie ajatukset pois arkisesta työnteosta.
Eduskuntatalolla vierailu on toinen mieleen jäänyt elämän kohokohta. Heikki Rautiota pyydettiin kertomaan autojen purkamotoiminnasta ympäristöasioista päättäville henkilöille.
Autoasiat ovat olleet tiivis osa arkipäiviä vuosikymmenten ajan. Nyt Romu-Heikki sanoo kuitenkin uudenlaisen ratkaisun odottavan.
Lue lisää maanantain 8.3. Pyhäjokiseudusta.
