Kannattaa osallistua: Ke­säi­sen va­lo­ku­va­kil­pai­lun satoa: Missä sinä luet Py­hä­jo­ki­seu­tua?

Latauksia tehty jo paljon: So­vel­lus Py­hä­jo­ki­seu­dun lu­ke­mi­seen on nyt valmis –Näin hel­pos­ti lataat sen kän­nyk­kää­si

Tilaajille

Nok­ko­nen pian par­haim­mil­laan poi­mit­ta­vak­si

Nokkonen, tuo villivihannesten tehopakkaus, on täynnä ravinteita. Siitä saa esimerkiksi C-vitamiinia reilusti enemmän kuin pinaatista. Nokkosessa on saantisuosituksiin nähden merkittäviä määriä myös muun muassa kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa.

Nokkonen on pian parhaimmillaan poimittavaksi. Parasta keittiössä ovat nuoret nokkoset, noin 5–10 cm:n mittaiset versot sekä nuoret lehdet, jotka on kerätty ennen kukintaa.