Pääkirjoitus

Puhdas ruoka on alueem­me voi­ma­va­ra –Ruo­ka­mat­kai­lun ke­hit­tä­mi­nen on käyn­nis­sä

Oulainen

Ruokamatkailussa on tulevaisuutta, johon maakunnassamme nyt vastataan. Arctic Food Lab on toiminnassa.

Kotimainen ruoka ansaitsee arvostuksen. Elämme Suomessa, jossa jokaisella on oikeus syödä metsästä marjoja ja sieniä, mitä varsinkin ulkomaalaiset pitävät ihmeenä.

Puhtaassa luonnossa, hoidetuilla pelloilla ja maaseudun miljöissä kasvaa ja kasvatetaan ruokaa, jonka alkuperä voidaan jäljittää suoraan tilalle.