– Ravintola-ala on luovan ja tekevän ihmisen ala. Tekemistä on koko ajan ja näet työn tuloksen, ammattiopettajat Sari Hauhtonen ja Merja Kalliokoski (oik) kertovat. Opetusravintola Herkkuvakka on yksi opiskelutukikohdista, johon opiskelijat valmistavat ruokaa ja leivonnaisia sekä tekevät asiakaspalvelua.